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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
05/12/2016 |
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Data da última atualização: |
08/12/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
NOGUEIRA, R. I.; TONON, R. V.; PACHECO, S.; PONTES, S. M.; ARRUDA, L.; FREITAS, S. P. |
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Afiliação: |
REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; SERGIO MACEDO PONTES, CTAA; UFRJ; UFRJ. |
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Título: |
Retenção de carotenoides de suco de cenoura obtidos por liofilização e spray drying. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais. Gramado: SBCTA Regional, 2016. |
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Páginas: |
6 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Food: the tree that sustains life. 980. |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar e comparar o efeito da goma Arábica, maltodextrina e do amido modificado (CapsulTM) na retenção de carotenoides presentes em suco de cenoura microencapsulado por liofilização e por spray drying. Spray drying apresentou retenção de carotenoides máxima de 85%, superior ao alcançado pela liofilização, 75%. A goma Arábica foi, como esperado, o material de parede que mais favoreceu a retenção dos carotenoides no produto em pó, em ambos os processos. |
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Palavras-Chave: |
CapsulTM; Carotenoides; Maltodextrin; Maltodextrina; Microencapsulação. |
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Thesagro: |
Goma Arábica. |
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Thesaurus Nal: |
carotenoids; gum arabic; microencapsulation. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/151220/1/980.pdf
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Marc: |
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520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar e comparar o efeito da goma Arábica, maltodextrina e do amido modificado (CapsulTM) na retenção de carotenoides presentes em suco de cenoura microencapsulado por liofilização e por spray drying. Spray drying apresentou retenção de carotenoides máxima de 85%, superior ao alcançado pela liofilização, 75%. A goma Arábica foi, como esperado, o material de parede que mais favoreceu a retenção dos carotenoides no produto em pó, em ambos os processos.
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650 $amicroencapsulation
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700 1 $aPONTES, S. M.
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700 1 $aFREITAS, S. P.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
18/01/2024 |
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Data da última atualização: |
18/01/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SCHUTZ, D. R.; PENALOZA, E. A. G.; MERCALDI, H. V.; OLIVEIRA, V. A.; CRUVINEL, P. E. |
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Afiliação: |
Federal University of Pelotas; Federal University of Sao Carlos; University of Sao Paulo; PAULO ESTEVAO CRUVINEL, CNPDIA. |
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Título: |
A Model Based Intelligent Sensor to Control Sprinklers in Spray Actions. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON ADVANCES IN SENSORS, ACTUATORS, METERING AND SENSING - ALLSENSORS 2023, 8., 2023, Venice, Italy. Proceedings... Wilmington, USA: IARIA, 2023. |
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ISBN: |
978-1-68558-083-4 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
—Application of pesticides in crops is used to achieve food production. The use of technologies has become possible to decrease not only the biological risk but also the ecological and human ones that may occur during the application of pesticides. When using large sprayer machines, risks increase considerably due to the complexity of the trajectories required to cover the entire crop area. In this context, it is required a better analysis of the effects of different maneuvers on the quality and efficiency of the spray. This paper presents an intelligent control system based on models and smart sensors for automatic spray tip operation that enables error corrections as a function of the boom trajectory. As a new technology, such intelligent control and topology allow to increase quality and efficiency of the application of pesticides by agricultural sprayers. |
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Palavras-Chave: |
Electronic control; GPC; Intelligent sensor. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1160982/1/P-A-Model-Based-Intelligent-Sensor-to-Control-Sprinklers-in-Spray-Actions.pdf
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Marc: |
LEADER 01598nam a2200205 a 4500
001 2160982
005 2024-01-18
008 2023 bl uuuu u00u1 u #d
020 $a978-1-68558-083-4
100 1 $aSCHUTZ, D. R.
245 $aA Model Based Intelligent Sensor to Control Sprinklers in Spray Actions.$h[electronic resource]
260 $aIn: INTERNATIONAL CONFERENCE ON ADVANCES IN SENSORS, ACTUATORS, METERING AND SENSING - ALLSENSORS 2023, 8., 2023, Venice, Italy. Proceedings... Wilmington, USA: IARIA$c2023
520 $a—Application of pesticides in crops is used to achieve food production. The use of technologies has become possible to decrease not only the biological risk but also the ecological and human ones that may occur during the application of pesticides. When using large sprayer machines, risks increase considerably due to the complexity of the trajectories required to cover the entire crop area. In this context, it is required a better analysis of the effects of different maneuvers on the quality and efficiency of the spray. This paper presents an intelligent control system based on models and smart sensors for automatic spray tip operation that enables error corrections as a function of the boom trajectory. As a new technology, such intelligent control and topology allow to increase quality and efficiency of the application of pesticides by agricultural sprayers.
653 $aElectronic control
653 $aGPC
653 $aIntelligent sensor
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700 1 $aMERCALDI, H. V.
700 1 $aOLIVEIRA, V. A.
700 1 $aCRUVINEL, P. E.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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